Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen – in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt.
Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss.
Saisonal, vegetarisch, raffiniert!
Hardcover, 480 Seiten, 4-farbig, ca. 170 Farbfotos, Lesebändchen
Verlagsgruppe Random House GmbH | Neumarkter Str. 28 | 81673 München, www.randomhouse.de
